使用方法：

（1）開(kāi)機(jī)：接上適配器電源，打開(kāi)儀器左側(cè)的電源開(kāi)關(guān)，儀器開(kāi)機(jī)：此時(shí)儀器進(jìn)行預(yù)熱，提示亮點(diǎn)閃爍，；按［模式］鍵切換至“溫度”，當(dāng)溫度達(dá)到 38 ℃時(shí)，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開(kāi)始測(cè)試。

（2）裝片：將速測(cè)卡沿中線對(duì)折一下撕去上蓋膜對(duì)折后再展開(kāi)，插入壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測(cè)卡放置位置是否正確，速測(cè)卡中間的虛線應(yīng)與壓條對(duì)齊，不要歪斜。

（3）取樣：

方法A：選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮 ，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取 5 克放入瓶中，加入 10 毫升純凈水或緩沖溶液震蕩 50 次（有條件可配備超聲波清洗器攪拌），靜置 2 分鐘以上，每批*好同時(shí)做一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照，每剪完一個(gè)樣品，尖刀要洗凈后方可處理下個(gè)樣品，以免交叉污染。用移液搶取 80 微升樣品液加到白色藥片上。

方法B：取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1：1比例加水（葉菜按1：2比例加水），用玻璃棒攪拌，10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。

（4）檢測(cè)步驟：

取一片速測(cè)卡，中間線對(duì)折，放置加熱到指定溫度的樣品槽中，提取待測(cè)樣品液滴加入白色藥片上后，按一下“啟動(dòng)”鍵，, 儀器顯示“10：00”，并進(jìn)行倒計(jì)時(shí)，開(kāi)始測(cè)試，注意此階段不可蓋上蓋子；10分鐘后，儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音，此時(shí)請(qǐng)關(guān)閉上蓋，儀器顯示“3：00”， 顯色時(shí)間并進(jìn)行倒計(jì)時(shí)，3分鐘后，儀器發(fā)出和緩的三聲蜂鳴提示音，這時(shí)打開(kāi)儀器上蓋進(jìn)行結(jié)果判斷。