商用江米條機(jī)是以江米粉或面粉為主要原料，經(jīng)過自動壓面機(jī)壓制成面片然后由本機(jī)自帶的成型切刀切段即可成為江米條半成品。一機(jī)多用可生產(chǎn)江米條（油京果）、麻球、蜜三刀等產(chǎn)品。仿手工工藝制作，具有設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、安全環(huán)保、節(jié)能衛(wèi)生等性能特點(diǎn)，深受廣大用戶的一致好評！該機(jī)將和好的面團(tuán)稍微壓平整形，放入該機(jī)壓面輥上，通過壓面輥進(jìn)入模具刀，切成型，做出來的食品，長、寬、厚均勻一致，不粘刀，成型好，無邊角料。該機(jī)設(shè)計(jì)簡單維修方便，生產(chǎn)效率高，擁有廣闊的市場前景。是食品廠家及個(gè)人投資創(chuàng)業(yè)的理想機(jī)械。商用江米條機(jī)使用說明； 名稱 全自動江米條機(jī)
電壓 220v
功率 2.2kw
產(chǎn)量 200公斤/小時(shí)
尺寸 1200*570*1200mm
重量 100公 1、泡米：平時(shí)一天一夜，冬季可兩天兩夜，泡至江米用手可捏爛。
2、沖米：將泡好的江米用清水反復(fù)清洗幾次，為的是磨江米時(shí)好磨。
3、做酵母14/100可將磨好的江米面和好，壓成面餅，厚10mm-15mm，再用刀切成方塊狀，至于100度沸水中煮，煮到方塊全部浮起。
4、將50公斤面粉倒入攪拌機(jī)，加江米方塊7斤，糖稀若干。
5、將攪好的面粉放在平案上，用白面粉做底面，壓成餅條，送入切條機(jī)。
6、用簸箕篩接住面條至于沸油中，觀察其色澤，若發(fā)起的過大可加少許白面至江米中。
7、待炸好后撈至竹籮筐中少許，再放至滾筒中加白砂糖�。�100斤砂糖，40斤油熬成），可加玉米糖稀5-8斤。
8、將滾好的江米條放至地面，用白砂糖拌勻?yàn)橹埂?/strong>
9、將拌過砂糖的江米條過漏篩，裝袋封口。
