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產(chǎn)品關(guān)鍵詞：仿手工涼皮機(jī) 涼皮機(jī)  
  • 產(chǎn)品名稱：仿手工涼皮機(jī)
  • 產(chǎn)品編號(hào)：
  • 產(chǎn)品商標(biāo)：
  • 產(chǎn)品規(guī)格：
  • 參考價(jià)格：面議
  • 更新時(shí)間：2016/7/20 13:42:03
  • 點(diǎn)擊次數(shù)：433次
仿手工涼皮機(jī)操作前注意事項(xiàng)

首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購(gòu)買機(jī)器的額定電壓相符合,地線必須安裝.

  • 1. 用戶需在機(jī)器以外配有保險(xiǎn),閘刀.
  • 2. 接好電源,合上閘刀.機(jī)器面板上綠色指示燈亮,表示本機(jī)已經(jīng)通電.
  • 3. 首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時(shí)綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然后把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后,方可開機(jī).在沒有開機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.
  • 4. 開機(jī)前把進(jìn)料閥門關(guān)閉,把面水倒入料斗,然后開機(jī),把進(jìn)料閥門慢慢打開,讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi),這時(shí)出來的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來涼皮.然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度,再?zèng)Q定閥門開關(guān)的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高;發(fā)白不成形說明溫度過低.等涼皮出到*佳效果時(shí)可旋動(dòng)一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到哪就對(duì)到哪即可.
  • 5. 本機(jī)加熱采用自動(dòng)恒溫裝置.如溫度到指示值時(shí),加熱電源會(huì)自動(dòng)斷開,低于指示值時(shí),電源會(huì)自動(dòng)合上.
  • 6. 每次制作結(jié)束前,先關(guān)閉加熱開關(guān),再關(guān)電機(jī)開關(guān),把鋁頭擰下來,再開機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后,即可關(guān)機(jī).

    • 注意:溫度,面水,閥門,開關(guān)要配合好否則涼皮出不到*佳效果.

    仿手工涼皮機(jī)水面的調(diào)配

    用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉,經(jīng)過洗面,過濾,沉淀,發(fā)酵后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂?(面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)西酵過度時(shí),可在面水中放入適量的強(qiáng)面精,淀粉)(注意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時(shí).

    仿手工涼皮機(jī)維護(hù)與保養(yǎng)

  • 1. 主軸軸承每半年加黃油一次.
  • 2. 加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次.如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過長(zhǎng)達(dá)不到溫度的,需更換加熱線圈.
  • 3. 經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,如過松時(shí),需調(diào)緊.
  • 4. 如停機(jī)時(shí)間過長(zhǎng)時(shí),需把螺旋,掂出嘴,灌筒內(nèi)涂上少量信用油以防生銹.
  • 5. 如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時(shí)更換密封圈.
    • 與我聯(lián)系時(shí)，請(qǐng)說明是在“中國(guó)食品機(jī)械網(wǎng)”看到的
    • 公司名稱：邢臺(tái)市中灣機(jī)械制造有限公司
    • 公司地址：邢臺(tái) 任縣邢灣鎮(zhèn)穆口村
    • 聯(lián) 系 人：賈俊良 男士 總經(jīng)理
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