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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:全自動商用面條機 面條機 商用面條機 
  • 產(chǎn)品名稱:全自動商用面條機
  • 產(chǎn)品編號:
  • 產(chǎn)品商標(biāo):
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
  • 參考價格:面議
  • 更新時間:2016/7/14 14:08:36
  • 點擊次數(shù):452次
面條機說明書使用方法

加工面條分兩道工序:將準(zhǔn)備好的水、面、100斤(面):28-30(水)混合均勻,再將兩輥調(diào)成較小間隙(旋鈕旋轉(zhuǎn)一周,前輥前進(jìn)1.75mm)軋輥運轉(zhuǎn)中將濕面粉由面斗裝入夾縫內(nèi),使混合不勻的顆粒碾開。第二編適當(dāng)增大間隙,將其軋成面片。(配合本廠生產(chǎn)的JM-10拌面機兩遍可成片,手工混合面遍數(shù)多一些,視熟練程度)。切條前的面片應(yīng)在3-5mm厚,用卷面輥卷好,放在面斗支架上。

切條工序:

   將所要切制面條規(guī)格的絲刀推入絲刀口,使絲刀傳動齒輪與機內(nèi)齒輪接觸,用扳手轉(zhuǎn)動帶輪軸頭,順時針旋轉(zhuǎn)時向里推絲刀,軋輥可轉(zhuǎn)動時證明齒輪已咬合好。將軋面輥調(diào)整至無間縫,然后旋鈕松回約0.7-1圈,即為出條片厚1.5-2mm、這時可進(jìn)行切條工作。

將放入面斗架上的面片端頭用手領(lǐng)入轉(zhuǎn)動中的兩輥中間,經(jīng)再次軋制后自動進(jìn)入絲刀,切出面條垂入托盤。見到出片端頭有彎曲不能進(jìn)入絲刀時,可停機。

   機將彎頭去掉(彎頭一般由于面硬或面厚造成)。操作者應(yīng)及時將切出的面條領(lǐng)出、斷開,放入其它器皿。更換絲刀時用扳手按逆時針轉(zhuǎn)動帶輪軸頭,絲刀即可拉出,使用完畢后,將扳手取下。

注意事項及安全保養(yǎng)

1、使用前應(yīng)在機架底部位線端子標(biāo)記處接通地線。

2、開機前應(yīng)查看軋輥面和絲刀上無面類以外的其它雜物,尤其使用的摸布,毛刷等。機器運轉(zhuǎn)時極易將手帶入輥內(nèi),擦拭機器必須斷電源。運轉(zhuǎn)時不可用木棒等工具協(xié)助入面,以上不不安全操作行為易導(dǎo)致人身傷害和機器損壞。

3、新機器進(jìn)行空載磨合可延長使用壽命,磨合時軋面輥及絲刀表面涂食用油,絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側(cè)罩內(nèi)齒輪面滴機械油,注意少滴勤滴,磨合時間在1小時以上,正常工作保養(yǎng)只在絲刀油孔及齒輪上和側(cè)罩油孔每班加油兩次機械油,滴油時搖動帶輪軸頭,每轉(zhuǎn)兩圈滴兩滴,3次即將箱內(nèi)齒輪滴勻,不可多滴,以免飛濺下流。機內(nèi)各軸承及其它齒輪每3個月大修時涂鈣基潤滑油

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  • 公司地址:任縣 邊莊工業(yè)區(qū)
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