冷水槽
　　型號：XZ-1型3C750
　　規(guī)格：7500*920*1200mm
　　電機功率：0.75kw*2
　　容積：4.3立方。
　　可調產量：0.5-2T/h
　　正常使用速度：1.2-2m/min
　　變頻速度：0.5-3.4m/min
　　水中冷卻時間：5.5-35min
　　正常水中冷卻時間：11-15min

　　用途：
　　用于餡料在高溫抽真空包裝后放入水中進行冷卻，避免了餡料的變色，提高餡料的品質。

　　特點：
　　1、本機采用三層立體結構充分利用空間，*大限度的降低設備的窨戰(zhàn)勝率，使其發(fā)揮*大的功效。
　　2、采用大容水量水使設備自身蓄能量增加減少用水量。
　　3、利用水的特性使產品降溫曲線平滑，減小新產品因急速降溫產生的負面的影響。
　　4、采用不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生，使用壽命長。（本設備材料全部為SUS304，軸承采用耐酸堿軸承）