南京明瑞機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的果品加工包括果品初加工設(shè)備和果品深加工設(shè)備二類。果品初加工設(shè)備主要是果品清洗設(shè)備和分級設(shè)備；果品深加工設(shè)備主要包含果品脫水烘干和果汁提取及發(fā)酵釀制設(shè)備。
◆鼓泡清洗設(shè)備：南京明瑞機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的果品清洗機械具有漂洗、鼓泡、除毛去雜、輸送提升、噴淋清洗、吹干、殺菌等功能。主要用于大棗、核桃、圣女果、葡萄、龍眼等果品的清洗加工。
◆滾杠分級設(shè)備：南京明瑞機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的滾杠式分級機適用于圓形或橢圓形物料的分級，如紅棗、葡萄、小番茄、草莓、蘋果、核桃、荔枝、桔子等。按分選的要求可隨意調(diào)節(jié)分選的腰徑及等級數(shù)量。分級準(zhǔn)確，對物料無損傷。
◆脫水烘干設(shè)備：南京明瑞機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的箱式烘干機和隧道式烘干機適用于大棗、葡萄、枸杞、核桃、龍眼、荔枝等果品脫水烘干。
