此爐可供烘烤面包、月餅、土司、法棒、餅干、肉浦、果仁、點心類等產品；

1、              可以根據(jù)客戶使用能源提供燃油型、燃氣型、燃煤型、電熱型。燃燒機采用日本和意大利原裝進口機。具有耗油（氣）少，燃燒完全，并有燃燒保護措施，安全、衛(wèi)生等優(yōu)點，大大降低生產成本；

2、              電器部分采用進口元件，設備結構合理，操作簡單方便運轉安全可靠；

3、              一人一機操作，整臺車進出，烘烤效率高，特殊風道設計，保證熱風對流充分，爐內溫度分布均勻，可調風口能適應不同制品，不同季節(jié)對烘焙質量的特殊要求；

4、              其內、外均采用不銹鋼制作，即清潔又衛(wèi)生，應用了熱風對流、熱風循環(huán)和緩慢自轉小車相結合，使食品各部位受熱均勻，加上噴水加濕裝置，保證了爐內食品符合標準的濕度，并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。計時報警功能，便于控制烘烤時間，溫度自動控制，波動少。

5、              外觀豪華大方，產能高，節(jié)省時間，空間，能源和人力。是各大中小企業(yè)烘焙設備的*佳選擇。