邦威混合均質(zhì)乳化泵主要工作部件由定子、轉(zhuǎn)子組成。定子在轉(zhuǎn)子高速運(yùn)轉(zhuǎn)的離心力和液力作用下，將物料進(jìn)行強(qiáng)烈剪切、離心擠壓、撞擊破碎、液層摩擦、湍流均勻等綜合作用，從而使不相容的固相、液相、氣相等多種介質(zhì)在瞬間均勻精細(xì)、分散乳化。經(jīng)過(guò)往復(fù)循環(huán)，使原來(lái)的產(chǎn)品達(dá)到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

在調(diào)味品雞汁、食品配料的生產(chǎn)中經(jīng)常要求物料中的油跟漿料不分層。傳統(tǒng)工藝用剪切管乳化易出現(xiàn)油、料分層。邦威乳化泵設(shè)計(jì)三級(jí)三層、逐級(jí)研磨乳化。還根據(jù)客戶(hù)要求定制各種研盤(pán)轉(zhuǎn)定子，可以成功解決油料分層的問(wèn)題。

沙拉醬乳化泵

在國(guó)內(nèi)，沙拉醬的生產(chǎn)基本采用冷工藝為主，傳統(tǒng)工藝是采用膠體磨乳化若干遍，在此過(guò)程中容易溫升，會(huì)影響沙拉醬品質(zhì)。邦威乳化泵在乳化沙拉醬過(guò)程中不僅一次乳化完成，還可以對(duì)泵做夾套通水降溫，以解決溫升問(wèn)題，并且產(chǎn)品衛(wèi)生等級(jí)高，配件少。

餡料泵

食品用餡料由于其含固量高、流動(dòng)性差，衛(wèi)生要求高，所以輸送過(guò)程中對(duì)泵的要求特別高。針對(duì)該物料的特點(diǎn)，我公司設(shè)計(jì)出方形進(jìn)口的泵，大大縮短了進(jìn)料口距離，讓物料更易進(jìn)入泵腔，以達(dá)到輸送要求。泵的結(jié)構(gòu)已獲得美國(guó)3A*，食品衛(wèi)生級(jí)別高。