產品結構：

    該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。型號根據實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。

主要應用：

    我廠服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設備。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。

設計理念：

    我公司通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產成本。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

加熱方式：

    自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

攪拌方式：

    攪拌器轉速變頻調節(jié)，在0~26rpm內可實現(xiàn)無極調速刮板獨特，采用公轉加自轉方式，攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現(xiàn)象。

出料方式：

    整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

以上是本設備的詳細信息，由諸城隆澤機械03提供，如果您對本設備的信息有什么疑問，請與該公司進行進一步聯(lián)系，獲取更多信息。