80針鹽水注射機(jī) 牛肉鹽水注射機(jī) 全自動牛腩鹽水注射設(shè)備

全自動鹽水注射機(jī)產(chǎn)品特點：鹽水注射機(jī)有氣動、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，全自動鹽水注射機(jī)有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，扎眼機(jī)壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。

我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)具有以下優(yōu)點：

1.整機(jī)全部采用不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì)，使用時間更長。

2.料道寬，605mm寬的加寬料道。

3.步距大，76mm步距在相同注射頻率下，生產(chǎn)效率成倍提高。

4.注射時，注射針停留注射，時間可調(diào)。

5.系統(tǒng)免潤滑，傳動系統(tǒng)經(jīng)久好用。

6.可帶骨注射（設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計DU特、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào).

7.輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設(shè)計理念。

廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè)，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的，歡迎廣大客戶來公司試機(jī)考察。

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