產(chǎn)品關(guān)鍵詞：快速發(fā)酵肉制品設(shè)備 發(fā)酵肉制品設(shè)備 快速發(fā)酵 肉制品設(shè)備
- 產(chǎn)品名稱：快速發(fā)酵肉制品生產(chǎn)線
- 產(chǎn)品編號：INOX
- 產(chǎn)品商標：
- 產(chǎn)品規(guī)格：標準
- 參考價格：面議
- 更新時間：2020/5/28 11:35:37
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通過上海畔風機械設(shè)備有限公司提供的此生產(chǎn)線可加速生產(chǎn)以下產(chǎn)品
（發(fā)酵火腿，斯派克，豬頸肉，腹部培根，Pancetta coppata， Bresaola等）
來源于歐洲意大利的INOX
MECCANICA研發(fā)的創(chuàng)新技術(shù)
快速發(fā)酵肉制品生產(chǎn)線的*自動腌制系統(tǒng)具有滲透提取功能，可用于干燥和固化的產(chǎn)品，可在滾筒內(nèi)部形成均勻分布鹽的*佳條件，同時顯著減少肉類中的水分。通過這種方式我們得到：
-更好的微生物穩(wěn)定性
-改善肉的顏色和稠度
-減少發(fā)酵腌制時間
-我們的自動餡料機PIC99B可將單片肉或更多肌肉填充在微穿孔腸衣中，以實現(xiàn)緊密均勻的棒材，獲得更好的切片產(chǎn)量。
-集成的自動裝載系統(tǒng)（PIC99B可選）與創(chuàng)新的自動裝載機相結(jié)合，可通過減少生產(chǎn)時間和成本來提高生產(chǎn)線的生產(chǎn)率。
生產(chǎn)線主要由以下設(shè)備組成：
1.輔料裝載機
2.自動真空滾揉機
3.產(chǎn)品物料裝載機
4.自動填充，打成。成型機
5.含產(chǎn)品按摩系列的抽真空機
6.壓制成型機
7.成型模具
