諸城市金鼎食品機械有限公司
主營產(chǎn)品：殺菌鍋,夾層鍋,蒸煮鍋,
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產(chǎn)品名稱： 蒸汽式殺菌鍋 馬口鐵罐殺菌鍋 金鼎制造
產(chǎn)品編號： 10-3
產(chǎn)品商標： 金鼎
產(chǎn)品規(guī)格： 10/12
參考價格： 60000
更新日期： 2017/6/14 11:18:39
被閱次數(shù)： 398次
 
  • 詳細說明
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

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