章丘市鑫隆機械廠
主營產品:切菜機,和面機,饅頭機,壓面機
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  • 產品展示
產品名稱: HWT50型和面機
產品編號:
產品商標:
產品規(guī)格:
參考價格: 面議
更新日期: 2016/10/14 11:10:46
被閱次數(shù): 626次
 
  • 詳細說明
1、HWT50型和面機用途;

  和面機是面食加工的主要設備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38-0.45的比例,根據(jù)用戶加工工藝要求(有時加石油,食糖及其他食物和食品添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂,飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強度、提高工效、實現(xiàn)文明生產起著極其重要的作用。

  我廠生產的HWT、HWY、HWJ系列和面機是我廠在各種型號老產品和面機的基礎上,總結十幾年的生產經驗,根據(jù)用戶需求和飲食行業(yè)的特點而設計的產品,廣泛適用于各飲食單位。具有適應性強、結構緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便、耗電少、噪音小等特點。

2、HWT50型和面機工作原理及結構特征;

  2.1、工作原理;面粉、水或添加劑在攪拌器作用下被連續(xù)翻轉、糅合、拉伸、擠壓和對流,使面粉與水或添加劑混合均勻。和一般面粉要連續(xù)運轉4-10分鐘。

  2.2、HWT50型和面機結構特征;

  本廠和面機攪拌器有三種形式;

  一種是''橢圓式''HWT采用C字型杠桿,將面團擠壓,翻轉、達到混合均勻的目的,適用于韌性面團,倒面方便。

  另一種是''葉片式''HWY適合于和制吸水率為40%-50%面團和酥性面團,也可和韌性面團。

  第三種是''漿葉式''HWJ它的功能介于以上兩種之間即可和酥性面團,也可和韌性面團。

3、機器的搬運安裝及試運轉;

  3.1、機器的搬運與安裝

  3.1.1、機器的搬運盡可能使用起重設備,下面?zhèn)溆戌P車用空隙。若無起重設備可在機器底部墊上幾根合適的鋼管,使其緩緩移動。

  3.1.2、包裝機器在安裝場地開箱。開箱后先檢查機器是否有損傷,并根據(jù)裝箱單清點附件,如有損傷和附件缺少情況,應據(jù)實找銷售部門追查,如屬本廠責任,請函告我廠質檢科處理,機器應安放在平整而牢固的地面上,機器在潮濕度較大環(huán)境中工作時,應注意點線接頭處的防潮處理。

  3.2、機器的調整及試運轉;

  操作者必須熟悉本機性能、規(guī)格、各按鈕位置及作用,機械電器相互關系及其動作先后次序、安全技術措施等。

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