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以大米為原料，經(jīng)過一系列加工制作而成的圓條狀米制品，以其獨(dú)特的風(fēng)味、嫩滑的口感、快速的復(fù)水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配廣泛流行于國內(nèi)以及海外，是近幾年來新興的一種方便食品，通常有袋裝和碗裝兩種產(chǎn)品類形。
大型米粉機(jī)械特點(diǎn)：
該生產(chǎn)線工藝先進(jìn)，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡易、智能化控制。生產(chǎn)線前處理采用全自動(dòng)控制，生產(chǎn)線所有接觸物料的部分均采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，烘干機(jī)帶有自動(dòng)壓型機(jī)為節(jié)能高效設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，烘干后粉餅形狀規(guī)則便于自動(dòng)包裝，烘干出來的粉餅含水量一致，烘干后的粉餅決不會(huì)出現(xiàn)斷條濕心等現(xiàn)象，粉餅品質(zhì)好，外觀晶瑩，高彈性，不斷條，不糊湯，有咬勁，具有獨(dú)特的米香味。
該生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，省水省電，尤其在節(jié)能方面優(yōu)越，大大的節(jié)省烘干能耗，只有常規(guī)米粉烘干機(jī)一半的能耗，是規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化投資的*設(shè)備。
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