|
|
水晶粉條機(jī)械的主要特點(diǎn):
該生產(chǎn)線是在引進(jìn)消化吸收國外先進(jìn)技術(shù)和工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國的國情,通過不斷地改進(jìn)和創(chuàng)新,使之技術(shù)更加趨于成熟,設(shè)備更完善,工藝更加先進(jìn),理念更加現(xiàn)代。
該生產(chǎn)線淀粉經(jīng)過兩次攪拌,熱蒸成皮,通過冷卻、冷凍,切絲成條,采用熱風(fēng)低溫低速進(jìn)行干燥。
該生產(chǎn)線以馬鈴薯淀粉等為主要原料生產(chǎn)出的水晶粉絲,品質(zhì)優(yōu)良,口感滑潤,不化條,不酥條,不混湯。
該生產(chǎn)線自動化程度高,可根據(jù)用戶需要實(shí)現(xiàn)多種配置。全線操作僅5-6人,具有生態(tài)環(huán)保,生產(chǎn)安全,衛(wèi)生達(dá)標(biāo),操作簡便,性能優(yōu)良等特點(diǎn)。
粉絲生產(chǎn)線工藝流程:
淀粉加熱水——攪拌糊化——流下攤平——蒸箱——一次風(fēng)冷——冷凍——二次風(fēng)冷——切絲——自動掛升——進(jìn)入干燥室——自動上掛——移動干燥——自動下掛——截?cái)唷斯ぐb。