任縣世欣機(jī)械制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品：面條機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),餃子皮機(jī),涼皮機(jī),拌面機(jī)
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產(chǎn)品名稱： 商用切涼皮機(jī)
產(chǎn)品編號(hào)：
產(chǎn)品商標(biāo)：
產(chǎn)品規(guī)格：
參考價(jià)格： 面議
更新日期： 2016/7/27 13:28:38
被閱次數(shù)： 397次
 
  • 詳細(xì)說(shuō)明
商用切涼皮機(jī)*大特點(diǎn)是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動(dòng)，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，軟硬適中，口感好，用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精分，制作出來(lái)的涼皮比人工做出的口感更好一些。

 

      系列涼皮機(jī)使用前，請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明說(shuō)，如有疑問(wèn)，請(qǐng)直接和推銷處或廠部聯(lián)系。

 

       我廠一定遵循質(zhì)量*、信譽(yù)*、用戶至上的宗旨，忠實(shí)為您服務(wù)。

 

蒸汽式?jīng)銎C(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng)：

 

1、首先把機(jī)器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。

 

2、要把水加到一定位置，水位過(guò)高會(huì)影響涼皮的質(zhì)量，過(guò)低會(huì)損壞加熱管，導(dǎo)致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時(shí)根據(jù)水位的高低來(lái)

 

     調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水）

 

3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時(shí)打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-

 

    110℃時(shí)方可制作涼皮。

 

4、作涼皮時(shí) ，現(xiàn)將面水倒入料斗中，再打開變速電機(jī)開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來(lái)決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、 涼皮越厚，否則越薄。

 

5、本機(jī)上有涂油裝置，把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）

 

6、根據(jù)涼皮出來(lái)的質(zhì)量需要打開那個(gè)風(fēng)扇，就打開那個(gè)。切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。

 

7、出來(lái)的涼皮沒(méi)有冷卻前勿用手動(dòng)，以防粘連。

 

8、工作完備后，首相關(guān)閉加熱開光，把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關(guān)。以此類推，關(guān)閉所有開   關(guān)即可。

 

9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過(guò)洗面、過(guò)濾、沉淀（沉淀時(shí)間約為6-8小

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