任縣威盛機械廠
主營產(chǎn)品：包子機,餃子機,面條機,和面機,揉面機,洗面筋機,牛筋面機,涼皮機,涼皮切斷機
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產(chǎn)品名稱： 新式洗面筋機,小型洗面筋機
產(chǎn)品編號：
產(chǎn)品商標：
產(chǎn)品規(guī)格：
參考價格： 面議
更新日期： 2016/7/26 13:10:44
被閱次數(shù)： 360次
 
  • 詳細說明
新式洗面筋機,小型洗面筋機結(jié)構(gòu),易操作,節(jié)省動力(僅配220V,2.2KW單相電機),面斗可翻,加不銹鋼過濾網(wǎng),排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,制作時加一定的水,面粉攪拌10分鐘,餳10分鐘再加水洗三遍即可.

該機是搞涼皮制作個體工商戶*理想的選擇.

 

  • 開機前先按1市斤干面粉調(diào)0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面.
  • 和面:需要12分鐘(冬季需延長10分鐘),必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5~6分鐘,停機醒面.
  • 醒面:醒面時間不少于12分鐘.
  • 洗面:停機12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿.
  • 排面漿,過濾:把分合器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時長不得超過5分鐘.后洗的兩次時間可長一些.
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    綜合上4,5所述的方法洗,排,濾四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗.

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