不銹鋼菜餡機(jī)用于加工各種根、莖、葉菜（例如胡蘿卜、土豆、白菜、姜蒜等）成餡狀，它的應(yīng)用對(duì)減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度、提高工效、實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)起著極其重要的作用。是加工水餃餡，蒸包餡和蔬菜飼料的理想設(shè)備。      它采用相對(duì)運(yùn)動(dòng)的原理，使加工的蔬菜和刀相對(duì)運(yùn)動(dòng)，差動(dòng)旋切，將蔬菜切碎成餡，該機(jī)采用渦輪箱傳動(dòng)，壽命長(zhǎng)、噪音小、機(jī)刀成曲線形，設(shè)計(jì)緊湊，操作簡(jiǎn)單，刀刃鋒利耐用。