新型節(jié)能油炸機有電加熱、煤加熱、燃氣（天然氣/液化氣）加熱等多種形式，整機采用進口優(yōu)質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。設有超溫保護裝置，讓您放心使用，是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備，該設備采用了國際上*先進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產品品質，延長了貨架期。設備特點：
①自動出料：通過電機驅動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統一。
②自動控溫：通過電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。
③自動攪拌：保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。