本設備采用高速轉子作攪拌裝置，使物料在攪拌、擠壓和剪切等物理作用下快速融合，特別適用于 對糖、奶粉、蛋粉和乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、添加劑的融化 ，通常在配方奶粉、酸奶、各種飲料、冰淇淋、蛋卷和華夫餅干的配料中使用。是當今同類產(chǎn)品中生產(chǎn)效率*佳的產(chǎn)品。
　　該系列設備采用完全不同機械原理的自動吸粉式進行剪剪切分散、混合、乳化、均質等多功能對粉液同步處理的先進機理。該套設備系統(tǒng)整合了所有必須的處理步驟，全部融合于一部機器中所有的處理都是瞬間同時完成，徹底解決傳統(tǒng)設備難以解決的一些工藝難題。

高速混料機工作原理

利用特殊轉子的高速旋轉產(chǎn)生真空，把粉末均勻地吸入工作腔，并把它均勻地分布在快速流動的液流中，在液流中粉末被瞬間完全濕潤，不產(chǎn)生團聚塊狀物。然后液體和粉末通過一個高剪切定轉子結構，以分散任何可能存在的聚塊物，*后得到完全濕潤和分散均勻的理想固液混合物。