該機是一種專門用于生產(chǎn)麥燒膨化食品的烘烤設(shè)備。在麥燒生產(chǎn)過程中,由膨化機生產(chǎn)出坯料,然后經(jīng)噴油和淋糖后，進入烘烤爐而成為香酥可口的麥燒食品。該爐體一般有三層、四層或者五層鏈條網(wǎng)帶組成,網(wǎng)帶的寬度又有一米、1.2米或1.5米不等,爐體長度根據(jù)用戶需要可在20----30米范圍選擇。該爐體設(shè)有多個加熱區(qū)域，溫度可以控制。該爐設(shè)有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),并能自動排出水氣，熱風(fēng)運動,促進水分子運動,加快脫水速度,提高烘烤質(zhì)量。